铁杆山药和普通山药铁棍山药鉴别

铁杆山药和普通山药铁棍山药鉴别市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东、河北运过来的假的铁棍山药，其价格比正宗的铁棍山药价格低，正宗的铁棍山药产地为焦作，下面谈谈如何鉴别真假铁棍山药，消费者在购买时一定要仔细鉴别，防止上当受骗。与普通怀山药相比，铁棍山药有其独特之处， 在购买铁棍山药时，我们可以采用一下四招鉴别真假：什么才是正宗的铁棍山药？铁棍山药和普通山药的区别一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克；太重可能就不是正宗的了。三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。

山药是很常见的一种食材，也是同源的食材之一，具有很高的营养价值。山药的外表不是很好看，但是山药是很好的养食材。经常吃山药对身体有好处，能健脾养胃，促进消化，还能降低预防心。市面上品种繁多，怀山药、淮山药、麻山药、菜山药、毛山药、光山药......价格不一，该怎么选购山药？山药是粗的好还是细的好呢？哪种山药好山药分普通山药和铁棍山药，好的品种当属铁棍山药，产自河南焦作(原怀庆府)，当地所产山药称为“怀山药”。铁棍山药乃山药中得极，品种跟菜山药不同，比菜山药要小一些短一些。

铁杆山药和普通山药铁棍山药鉴别那么，除了以上的滋补食物外，如果你问我女性吃什么食物好呢，可以说燕窝是女性的食物，作为天然的美肌滋补圣品，燕窝不仅能由内而外美白，还能滋养气血，气血足、精神足。燕窝滋补注重内调，重要的是讲究细水长流，均衡吸收！建议每日服用燕窝3到5克。那对于女性来说，如果你有以下的话，服用燕窝是可以起到调理的作用，好的燕窝，你别看淘宝里卖燕窝有几百家，你真要找到质量好，服务好，性价比高的良心商家其实很不容易，我淘来淘去费力又费心，就是觉得意康德牌子的燕窝性价比好。如果是有或者学的女性，在服用燕窝后，面膜中的胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速的填补局部的塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少深皱纹平复细纹，长期服用燕窝，使皮肤细腻光滑。

山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、、有较好的。对于中老年人由于肾虚引起的下降有较好的。山药味甘，补而不腻，香而不燥，脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的。山药能又能利湿，能润滑又能收涩。溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的。山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止。山药是防治硬化和的理想食品之一，①、山药能供给人体大量的蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的作用，能预防心系统的脂肪沉积。

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